红萝卜猪肉包
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睫毛shipwreck
味道挺不错的,而且红萝卜含维生素也挺多的,可以多吃一些
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
红萝卜
300g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
香油
适量
酱油
适量
发酵粉
适量
步骤
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1. 买回来新鲜的猪肉
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2. 把红萝卜用擦子擦成细丝,放到热水里面焯一下
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3. 把肉切成小丁加入酱油和盐先腌一下
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4. 焯好的红萝卜丝捞出来
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5. 用有网眼的袋子吧红萝卜丝里面的水分沥干
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6. 剂好的红萝卜丝用刀再剁一下,剁碎一些
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7. 把红萝卜和肉放到一起加入调料拌匀啦
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8. 把发好的面粉拿出来揉一下
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9. 搓成粗细差不多的条,切成一个一个的剂子
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10. 把切好的剂子擀成片
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11. 把红萝卜的馅放到片里面包好
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12. 包好的包子上锅蒸,开锅蒸25分钟即可以啦
小贴士
红萝卜一定要焯一下,这样子就没有红萝卜的味道啦
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