韭菜鸡蛋包
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喜儿是朵花
记得以前上学的时候很喜欢吃食堂里做的韭菜鸡蛋包，后来想了一下，应该是我喜欢吃韭菜和鸡蛋吧，我觉得韭菜和鸡蛋搭配真的很美味。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
15g
鸡蛋
1个
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散 -
2. 锅中加入适量的植物油，倒入蛋液搅拌
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3. 加入切好的韭菜末
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4. 撒上适量的食盐拌匀
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5. 面粉中加入适量的酵母，发酵至两倍大
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6. 再揉成光滑的面团醒十分钟
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7. 切成大小一致的小剂子，擀成圆状
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8. 把韭菜鸡蛋放在中间
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9. 捏成褶皱，包成包子状
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10. 锅中加入适量的水，烧开后将包子放锅中蒸
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11. 十五分钟后关火，焖几分钟即可
小贴士
开水上锅蒸；
蒸好后不要立即揭锅盖。
蒸好后不要立即揭锅盖。