杭椒肉丝打卤面
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查恒契诃夫
属于一道凉拌面，味道还不错
时间: 30分钟-1小时
食材
杭椒
4个
猪肉
1块
挂面
100g
蚝油
1勺
五香粉
半勺
姜粉
半勺
玉米油
25g
步骤
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1. 准备好挂面 -
2. 杭椒，猪肉都要切成丝
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3. 锅中加入适量的清水，水开煮挂面，煮好了捞出过凉水，盛盘备用。
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4. 锅中加入玉米油，油烧开放肉丝，加鸡粉，五香粉，姜粉
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5. 翻炒一会加入蚝油，可以多放一点
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6. 炒熟加一点鸡粉，然后盛盘
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7. 把面条放在盘子里
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8. 再把炒好的杭椒肉丝放在上面就可以了，吃的时候拌一下。
小贴士
放蚝油就不用在加入盐了