海鲜烩饭
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地厚continental
第一个结婚周年，特地做了一道海鲜烩饭，味道相当的不错，喜欢的亲们可以试试哦，我自己就相当的喜欢哦。
时间: 10-30分钟
食材
虾
100g
墨鱼
100g
鱼肉
100g
鸡腿
1只
胡萝卜
100g
香菇
100g
米饭
200g
大葱
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
高汤
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鲜虾去头，去尾及须，挑去虾肠，只取虾仁，冲洗干净后放入容器内，加入盐，料酒，胡椒粉腌渍备用。 -
2. 墨鱼肉洗净后切小丁；净鱼肉洗净切丁；鸡腿去骨，切丁备用。
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3. 香菇洗净后切小丁；胡萝卜去皮洗净，切菱形片；葱姜蒜切末。
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4. 炒锅内倒入适量油，烧热后先爆香葱姜蒜，然后放入胡萝卜继续煸炒，再放入虾仁，墨鱼肉丁，鸡腿肉丁，香菇丁炒至所有材料变色，加入高汤，煮滚后下入鱼肉丁，加入盐，白糖，酱油调味，稍煮一会，最后加入水淀粉勾芡就可以了。吃的时候把海鲜汤汁浇到米饭上一起吃～
小贴士
可以放自己喜欢的食材。
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