芦笋五花肉
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呩衣莳绱浦绱
很下饭的一道卤肉菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
芦笋
100g
五花肉
500g
干辣椒
2g
大葱
适量
大料
适量
冰糖
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 五花肉先过热水抄一遍 -
2. 将干辣椒，大料，大葱，生姜都切好备用。
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3. 芦笋也过水一遍捞起来备用
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4. 锅里放油，烧热放入冰糖后小火烧制融化
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5. 放入五花肉翻炒至每块肉都沾上颜色
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6. 放入干辣椒，生姜，大葱，大料翻炒
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7. 放入盐酱油料酒等调味料入味
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8. 放入水，没过五花肉
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9. 加入芦笋，一起大火烧开后，转小火煮
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10. 烧至半个小时左右，收汁既可
小贴士
无
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