五花肉炒芦笋
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瞬蔷似手崩
芦笋,这东西,可以生吃,用来配点肉,花点心思下去,绝对能炒出一盘美味的下饭菜来。
五花肉,建议买肥点的,炒出来的油可以直接炒芦笋,(省点油也好。)
做菜很容易,关键是要做好。其实,也很简单,只要你花点心思,相信,在你手下也能出桌好菜。
五花肉,建议买肥点的,炒出来的油可以直接炒芦笋,(省点油也好。)
做菜很容易,关键是要做好。其实,也很简单,只要你花点心思,相信,在你手下也能出桌好菜。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
芦笋
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 买块肥点的肉。 切成薄片,用盐和蚝油腌至。
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2. 买来新鲜的芦笋,切成片片。 待用。
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3. 把腌好的肉倒进锅里翻炒。
-
4. 放点盐。 翻炒。 大火。
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5. 翻炒。 大火。 放点生抽。
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6. 把切好的芦笋倒进去。 大火。 翻炒。
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7. 翻炒。 洒上一小勺鸡精。
-
8. 大火,翻炒。 放点蚝油,继续翻炒。
-
9. 美味的下饭菜来了。
小贴士
芦笋,建议切成大小均匀的薄片。
肉要提前腌至。
肉要提前腌至。
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