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沙茶肉末茄子
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使人ascend
这个用沙茶酱炒的肉末然后搞点茄子吃吃,真的好吃呢
时间: 1-2小时
食材
茄子
2根
猪肉
120g
适量
适量
沙茶王
10g
生抽
6g
料酒
7g
淀粉
5g
步骤
  • 1. 猪肉剁碎然后加入料酒生抽淀粉抓匀腌一会
  • 2. 茄子清洗干净
  • 3. 然后上烤箱200度烤15分钟
  • 4. 青菜切好
  • 5. 锅里加入油加入肉末
  • 6. 快速炒散
  • 7. 然后加入青菜
  • 8. 炒至均匀
  • 9. 在加入生抽
  • 10. 炒匀加入沙茶王酱
  • 11. 然后在加入五香粉,不停的炒
  • 12. 烤好的茄子中间切开
  • 13. 这是炒好的肉末
  • 14. 然后把肉末放到茄子上
  • 15. 在上烤箱烤5分钟
  • 16. 烤好的
  • 17. 成品
小贴士
茄子高火烤好切开划大口
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