酸辣通心菜梗
7.6万热度
842收藏
收藏
|
你能跟上我吗
通心菜梗一般都是丢掉不要的，因为炒着吃没有叶子也不好吃，我们家的是从来不丢的，小时候爸爸就是这样做给我们吃的，酸酸辣辣的，夏天吃最开胃了！
时间: 10分钟内
食材
通心菜梗
200g
辣椒
2个
蒜
1瓣
油
2勺
盐
半匙
糖
1匙
醋
1汤勺
淀粉
1勺
步骤
-
1. 原料 -
2. 菜梗洗干净切段，辣椒蒜瓣切好备用
-
3. 热锅凉油，倒入辣椒，蒜瓣爆香
-
4. 倒入菜梗翻炒均匀
-
5. 加入半匙盐，一匙糖翻炒均匀
-
6. 倒入一汤勺酸醋继续煮
-
7. 一勺淀粉用水兑开，菜梗煮至黄色，倒入淀粉水勾芡，起锅
-
8. 成品
小贴士
盐不需要多放，因为这是酸甜口为主的