爆炒腰花
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麻辣小龙虾大面团
家常菜之爆炒腰花,老厨师教你这样去腥,一看就会
时间: 10分钟内
食材
腰花
200g
青椒
适量
洋葱
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 青椒、洋葱切好
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3. 腰花洗净切好
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4. 准备好的腰花焯水，焯好的腰花捞出用冷水冲洗干净
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5. 油锅烧热放入洋葱和青椒翻炒
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6. 炒5分熟，盛出待用
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7. 放入小辣椒姜片、葱头煸炒，再倒入腰花
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8. 加入黄酒翻炒，用料酒也是一样的
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9. 放入适量的胡椒粉
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10. 放入生抽翻炒
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11. 倒入青椒和洋葱翻炒
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12. 最后放入盐和鸡精调味即可
小贴士
动物肾脏胆固醇、嘌呤成分含量也很高，因此，有“三高”病症疾病的和中、老年人不宜食用。
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