广式腊肠炒金针菇
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哈密瓜空涛娆
大宝很爱吃广式腊肠，腊肠蒸饭或腊肠蒸蛋都爱吃，今天做了这个腊肠炒金针菇，让大宝的食欲大增了，哈哈！一下子很快就把饭吃完了。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
广式腊肠
2根
油
适量
大蒜
1瓣
蚝油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 将金针菇洗干净，切去根部。 -
2. 将金针菇洗干净，浸泡一下。 准备好两根短腊肠。
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3. 将金针菇沥干水分，腊肠切薄片。
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4. 锅里加热，倒油，待油温6成热时放入腊肠，炒至变色，盛出。
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5. 底油加入蒜蓉，炒香。
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6. 加入金针菇，炒软。
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7. 加入炒好的腊肠，稍炒一会。
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8. 加入少量盐，翻炒。
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9. 加入适量蚝油，翻炒。
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10. 加入葱段，翻炒均匀。
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11. 美味的腊肠炒金针菇做好啦！
小贴士
这道菜不适宜放太多调料，否则就会遮盖腊肠的鲜味。
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