剁椒炒刀豆干
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阿轴
消除油腻的下饭菜——剁椒炒刀豆干春节到了，家家户户少不了鸡鸭鱼肉，吃腻了怎么办？试试干菜吧，配上红艳艳、火辣辣的剁椒，绝对让你多吃两碗米饭哦！春节的餐桌上，这个，绝对受欢迎呢！
时间: 10-30分钟
食材
干刀豆
1碗
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 干刀豆洗净，用水泡一晚上 -
2. 油锅烧热，倒入沥干水的刀豆，炒几下，至均匀受热
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3. 加适量水
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4. 盖上锅盖，焖至收汁
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5. 放适量剁椒
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6. 翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、干菜要先浸泡，，最好是浸泡过夜。
2、如果喜欢脆一点有较劲的口感，就不用再煮哦！
3、干菜一般都含盐，剁椒也含盐，炒菜时不用另外加盐哦！
2、如果喜欢脆一点有较劲的口感，就不用再煮哦！
3、干菜一般都含盐，剁椒也含盐，炒菜时不用另外加盐哦！