干辣椒炒毛豆
8.1万热度
95收藏
收藏
|
施后来你不在
这个季节，毛豆大量上市了，便经常买上一些拿来做菜。最喜欢吃的则是干辣椒炒毛豆，香辣开胃，超级下饭，很不错的一道家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
400g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
步骤
-
1. 毛豆去皮 -
2. 磨碎
-
3. 干辣椒炸酥
-
4. 坐锅，放油，爆香蒜片
-
5. 倒入毛豆碎
-
6. 翻炒至熟
-
7. 放辣椒
-
8. 放盐，翻匀即可
-
9. 出锅
小贴士
小火慢炒，别炒糊了。