辣椒炒毛豆
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惊慌hoe
这是道妈妈菜，因为老妈知道LG喜欢吃豆子，经常都会买上一些，等我们回去的时候，做给我们吃，放上一些辣椒特别的开胃，听老妈说，她从小就是吃这样的豆子长大的，既补钙，又营养，还美味~
时间: 10分钟内
食材
青红椒
150g
毛豆
350g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
少许
蒜茸
少许
步骤
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1. 毛豆剥壳，取里面的豆子。 -
2. 然后冲洗干净。
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3. 放入蒸锅内蒸熟。
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4. 青红椒与蒜子洗净。
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5. 均改刀处理，青红椒切成小段，蒜子剁成末备用。
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6. 热锅凉油，把蒜茸放入煸香。
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7. 接着把辣椒放入一起煸炒。
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8. 当辣椒一断生后，放入蒸熟的毛豆一起翻炒。
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9. 加入适量的盐。
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10. 少许的糖
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11. 再来点味极鲜。
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12. 大火翻炒均匀即可。
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13. 出锅装盘，可以上桌了。
小贴士
如果毛豆不想先蒸熟的话，那就用水焯烫一下再炒制，效果也是一样的。