青椒胡萝卜炒土豆丝
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鸵鸟amusement
简单的菜菜,往往是最受欢迎的,简单易做,食材易得,主妇喜欢做,孩子也喜欢吃,就像这道土豆丝,怎么搭配都好吃,用一个青椒点缀下,漂亮营养哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
两个
油
适量
盐
适量
青椒
两个
胡萝卜
一个
步骤
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1. 土豆去皮切丝,放入冷水里浸泡防止变色
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2. 胡萝卜和青椒都切成细丝
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3. 油锅烧热
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4. 将胡萝卜和青椒丝到进去,翻炒至微微变软
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5. 土豆丝也到进去,一起翻炒几下
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6. 撒入少许盐,不断翻炒,直到土豆丝也变软
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7. 出锅装盘即可
小贴士
1、土豆丝和胡萝卜丝都切成均匀的细丝。
2、油稍微放多一点,土豆丝用清水洗去淀粉,口感更清脆。
2、油稍微放多一点,土豆丝用清水洗去淀粉,口感更清脆。
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