胡萝卜炒土豆丝
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清風挽離人初真
很久没有吃土豆丝了，还真有些想念呢，刚好家里有胡萝卜，就拿来一起炒着吃，素素的，有胡萝卜的甜味，清清爽爽挺好的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
150g
胡萝卜
150g
橄榄油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
米醋
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 土豆切丝，用水浸泡一下，洗去淀粉质 -
2. 胡萝卜切丝，蒜瓣切末
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3. 烧热油，放花椒粉炸出香味
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4. 加入土豆丝，胡萝卜丝
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5. 加盐翻炒均匀
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6. 加蒜炒出蒜香
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7. 加一点米醋调味，关火
小贴士
土豆丝用水洗去淀粉质比较清爽，油不要放太多哦。
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