爆炒鱿鱼头
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粗丝驮贪磕
入口脆嫩鲜香的爆炒鱿鱼,家常的做法,家常的味道,好吃又美味
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
250g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
香葱
适量
干辣椒
适量
干花椒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 洋葱切成丝 -
2. 香葱切段
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3. 鱿鱼头洗净切段
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4. 入沸水中焯水
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5. 捞出沥干水份
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6. 炒锅烧干，放油，下蒜爆香
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7. 放入干辣椒，干花椒下锅炒出香味
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8. 把焯水后的鱿鱼放入锅里
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9. 翻炒片刻
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10. 下入洋葱
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11. 翻炒均匀
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12. 起锅时加入香葱段，加入适量的盐调味出锅
小贴士
鱿鱼焯水时间不宜过长，一分钟左右就可以了.
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