炒鱿鱼头
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运凡孤月今心
超喜欢吃鱿鱼，尤其是辣炒的
这个辣炒鱿鱼头做法超级简单，很下饭的说
鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，
并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素
这个辣炒鱿鱼头做法超级简单，很下饭的说
鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，
并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼头
500g
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
料酒
少许
老抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 将鱿鱼头除去鱼眼和牙齿，然后洗净切成段 -
2. 放锅中焯水，变色打弯即捞出
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3. 将葱、蒜、干辣椒分别切好
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4. 锅中热油，放入葱、蒜、辣椒爆香
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5. 再倒入老抽跟少许料酒
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6. 放入鱿鱼快速翻炒片刻即可
小贴士
鱿鱼焯水时不可焯的时间过长，那样口感会发硬
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