白菜豆腐炖笔管鱼
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迷路
在市场看到有新鲜的笔管鱼就买了一点回来，正好家里包饺子还剩下一点白菜，加了一点豆腐，就炖了一锅大锅菜，真鲜呢。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
250g
豆腐
300g
笔管鱼
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豆腐切块备用 -
2. 笔管鱼洗净
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3. 白菜洗净用手撕开
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4. 锅中放油，把豆腐放进去
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5. 把豆腐两面煎黄
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6. 再放入白菜梗
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7. 等白菜变色，放入白菜叶
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8. 加适量的盐
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9. 加适量的生抽
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10. 把笔管鱼放在上边
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11. 加适量的水，大火煮熟
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12. 出锅，可以吃了
小贴士
笔管鱼其实很好熟的，并不需要太大的火
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