白菜豆腐炖虾
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离愁当酒齐
白菜豆腐炖虾
时间: 10-30分钟
食材
白虾
200g
豆腐
200g
大白菜
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备好白虾、大白菜、香葱、豆腐、生姜 -
2. 全部食材洗净，虾去虾线，大白菜、香葱切段，豆腐切块，姜切片
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3. 热锅下油锅中撒少许盐
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4. 下豆腐
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5. 煎至两面变黄后盛出油留在锅中
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6. 下姜片和白虾炒一下
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7. 下大白菜
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8. 放入煎好的豆腐并一次性加足水
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9. 白菜炖熟加盐
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10. 出锅前撒上香葱
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11. 盛出即可
小贴士
煎豆腐时锅里加少许盐豆腐不粘锅。