白菜豆腐炖鲳鱼
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玉树临风insert
家里还有几只鲳鱼，晚饭不知道吃什么好，现在只有把家里可以吃的食材加工一下了，鱼和豆腐搭配是很美味的，看着还有半颗白菜干脆一块放进去吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲳鱼
500g
豆腐
400g
白菜
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 清理好鱼后 放入盘中 倒入酱油和料酒腌制30分钟 -
2. 锅中放入适量油 加热
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3. 放入鱼 然后加适量水
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4. 切好的豆腐块
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5. 把豆腐也放入锅中
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6. 炖15分钟 豆腐和鱼已经七成熟
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7. 半颗白菜
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8. 切好的白菜条
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9. 把白菜放入锅中
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10. 加适量盐
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11. 把白菜翻一下
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12. 炖好的菜 可以出锅了
小贴士
炖这个菜 一定要一次性加足量的水，炖30分钟以上 这样才入味