韭菜炒鱿鱼
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秋水意向嫳青
鱿鱼的胆固醇高但是很好吃，特别用韭菜炒是最好吃的。家里剩下一些鱿鱼索性就都拿出来炒韭菜吃了。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
300g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 鱿鱼洗净切段 -
2. 韭菜洗净切寸段
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3. 葱姜切好备用
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4. 锅中坐水烧开，焯烫鱿鱼
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5. 另起油锅，放入葱姜炒香
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6. 放入鱿鱼翻炒
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7. 倒入适量料酒炒匀
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8. 放入适量花椒粉和白糖炒匀
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9. 倒入适量酱油炒匀
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10. 放入韭菜翻炒
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11. 放入适量盐调味
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12. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
鱿鱼焯水见打卷即可捞出
大火翻炒
大火翻炒