韭菜炒鱿鱼
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颤抖clockwise
韭菜炒鱿鱼
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
1个
韭菜
1小把
油
适量
盐
适量
红椒
半个
步骤
-
1. 准备好原材料； -
2. 烧锅开水， 放入鱿鱼丝进去， 刚变色后捞出来；
-
3. 热锅凉油， 放入红辣椒丝进去煸炒；
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4. 再放入韭菜段进去翻炒；
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5. 微微变色后加入焯水的鱿鱼丝进去翻炒；
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6. 加入适量的盐调味即可盛入盘中。
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7. 端上桌了。
小贴士
1. 鱿鱼放入开水中焯一下， 注意时间不宜过长， 微微变色后就可以捞出； 2. 炒韭菜时刚变色后就放入鱿鱼丝进去翻炒， 加入适量的盐调味， 注意鱿鱼和韭菜都不宜翻炒时间过长。