韭菜炒鱿鱼
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扯不断的撕扯李
韭菜炒鱿鱼这样做,味道鲜美而且不出水,营养成分不流失
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
400g
鱿鱼头
6个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切段。
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2. 鱿鱼头处理干净,切段,入锅焯熟。
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3. 捞出备用。
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4. 锅内放入底油,油热放入葱姜爆锅,出香味后,放入鱿鱼翻炒。
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5. 鱿鱼稍变色,放入韭菜翻炒。
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6. 放入海鲜酱油和料酒。
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7. 放入盐和五香粉。
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8. 放入味精出锅即可。
小贴士
韭菜一定要急火快炒,炒过了影响美观,吃起来口感也不好。