韭菜炒鱿鱼须
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岫烟priority
常吃鱿鱼可以缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，常食鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。韭菜炒鱿鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足做法简单，有助于消化。韭菜炒鱿鱼须应该算做一菜好吃又下饭的炒。韭菜炒鱿鱼吃起射线作用。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
500g
韭菜
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鱿鱼须去皮洗净用水焯一下 -
2. 焯后的鱿鱼须切丝
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3. 韭菜洗净切段
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4. 葱炝锅
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5. 倒韭菜煸炒
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6. 再倒鱿鱼须煸炒
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7. 倒料酒煸炒
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8. 最后放盐和味精煸炒均匀出锅
小贴士
鱿鱼须是经过焯的所以炒时先放韭菜煸炒。