豆腐香菇肉片汤
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南方有约
这个汤还是前段时间中秋节那天的菜，这段时间一直忙，现在才有空发上来。混合了豆腐和香菇的鲜味，美味又简单的一款汤就出来了~
时间: 10-30分钟
食材
香菇
250g
猪肉
80g
油
适量
盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
生抽
适量
葱
适量
嫩豆腐
1块
步骤
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1. 香菇洗净，切成片 -
2. 猪肉洗净，切片
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3. 葱洗净，剁成葱花
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4. 坐锅，倒油
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5. 油热后，放入肉片
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6. 肉片变色后，放入香菇
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7. 加入少许盐
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8. 炒至香菇软后，加入水
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9. 加入生抽
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10. 水沸腾后，边片豆腐，边加入汤中
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11. 加入味精
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12. 最后用水淀粉勾芡
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13. 轻轻搅动后，再煮1分钟左右，即可出锅，撒入葱花，即可食用了
小贴士
水淀粉不用太稠，稍稍勾芡一下就行
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