豆腐香菇猪肝汤
11.2万热度
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奚笑天沙
好久没喝猪肝汤了，来一罐。
食材
猪肝
300g
内酯豆腐
适量
步骤
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1. 猪肝洗净切丝。漂于盐水中30分钟。 -
2. 捞出沥干，用盐，料酒生粉，腌溃10分钟。同时锅中准备烧开水。
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3. 水开后依次放入：香菇，豆腐，猪肝。水开后，放入适量盐和胡椒调味。
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4. 加入香菜和葱花，滴入两滴香油。即可
小贴士
没有任何诀窍，这样做出的香菇豆腐猪肝汤又嫩又清淡。