酱香板栗鸡块
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YYcon_
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡块
1/2只
板栗
14颗
油
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
腐乳
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
大葱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
青椒
1个
八角
1个
步骤
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1. 板栗剥皮，切好辅料。 -
2. 蒜蓉辣椒酱、腐乳腌制鸡块10～30分钟。
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3. 热锅凉油，炒香辅料。
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4. 下入腌制鸡块、豆瓣酱、板栗翻炒。
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5. 酱裹原料加水煮10分钟左右。
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6. 做好了，装盘
小贴士
少放油，因为会炒出鸡油还有酱料中的油；
不放盐，各种酱料里的盐味已够。
不放盐，各种酱料里的盐味已够。
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