板栗鸡块煲：味蕾在跳舞
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粗丝驮贪磕
很多时候，有些人，就这样错过了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
8个
板栗
10来个
姜
2块
大蒜
3瓣
生抽
2勺
老抽
1勺
料酒
1勺
砂糖
适量
盐
少量
步骤
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1. 板栗直接买去掉壳的，洗干净，大只的就切开，小的就不需要切。 -
2. 鸡翅切开两段
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3. 姜切片，大蒜拍碎
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4. 热锅热油，放入姜片大蒜，小火爆香
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5. 接着放入鸡块翻炒，倒入适量的料酒
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6. 把板栗放进去，加入适量的开水，同时加生抽，老抽，少量的盐，砂糖
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7. 大火煮开
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8. 转小火焖煮
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9. 最后大火收汁，味道刚刚合适，不需要再加盐了。
小贴士
1 鸡腿鸡翅不用煮很久的，用冰水泡冷这步骤不能少
2 我个人不太能吃辣，如果喜欢辣的，可以将辣味加重，比如多放些辣椒油等
2 我个人不太能吃辣，如果喜欢辣的，可以将辣味加重，比如多放些辣椒油等
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