板栗鸡翅煲
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squeeze小樱
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时间: 30分钟-1小时
食材
板栗
约200克
鸡翅中
5个
鸡翅尖
7个
蒜
2瓣
姜
几片
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
香油
适量
香菜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 翅尖洗净；翅中剁两半； 加盐和料酒腌制半小时； -
2. 蒜切片； 姜切片；
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3. 板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；
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4. 热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；
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5. 小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；
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6. 调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；
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7. 加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~
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