板栗鸡肉粥
7.9万热度
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现在正是新鲜板栗上市的时候，昨天去市场看到很多卖的，也买了一斤，刚好10块钱。今早就做了一个板栗鸡肉粥给宝宝吃，香香的，甜甜的哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
100g
板栗
50g
油
适量
生姜
1片
盐
适量
步骤
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1. 这就是我昨天买好的板栗，在办公室同事都吃了几颗，她们说很甜。可是我接受不了生吃，所以不知道。 -
2. 回家后把其外壳剥掉，弄得我手有一点点痛
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3. 大米适量，洗干净，加入适量清水
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4. 板栗几颗，也清洗一下
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5. 与大米一同放煲里，大火烧开
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6. 鸡肉，把骨头与肉分开切好
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7. 鸡骨头放煲里，与大米一同先熬着。
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8. 鸡肉切成肉沫，放少放生粉，油盐
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9. 搅拌均匀，腌制一会。
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10. 等粥熬得差不多的时候，把肉末也放进去一起煮。
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11. 等粥的水份差不多没有，就可以关火了。
小贴士
把鸡骨头与肉分开切，骨头先放煲里熬出味，肉沫再后面再放。这次我做的板栗要用勺子压碎了宝宝才能吃，我应该先压碎再煲就好了，下次一定注意改进。