山药炖猪骨
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池白萍蚀
去旅游回来就病倒了,发烧咳嗽,胃口也不好,输液加休息几天才稍稍好点。妈妈知道我喜欢吃山药,于是炖了这款山药排骨汤。这是一道食补汤品,对病后调理不错哟,清淡可口,营养丰富,宜多食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
250g
山药
500g
盐
适量
步骤
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1. 准备食材:山药。
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2. 准备食材:猪骨。
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3. 山药去皮,切段备用。
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4. 在电饭锅里加入冷水。
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5. 放入洗净的猪骨。
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6. 盖住锅盖煮
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7. 半小时后,开盖加入山药
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8. 盖住继续煮
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9. 煮15分钟后,开盖放入食盐
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10. 盖盖转再煲一会,使原料吸进盐味,这样汤更浓鲜。
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11. 待食盐味融入肉块中后,即可出锅
小贴士
1、加入精盐后,盖盖再煮一会,使食盐味融入肉块中,而且汤更浓鲜。
2、盐量不要加太多,只要有点味就可以了,喝汤还是要以清淡为主,更利于身体的健康。
2、盐量不要加太多,只要有点味就可以了,喝汤还是要以清淡为主,更利于身体的健康。
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