红枣山药炖猪蹄
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ferry买醉
你说天天让老公吃食堂，怎么能算是爱他呢。很愧疚呢。于是每个周末，都说一些他喜欢的食材，让他选择吃什么好。这周他选了猪蹄，这个可以有，只要说了就能做，就怕你是没要求。那么就做一个红枣山药的猪蹄吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
750g
山药
500g
炖肉料
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
红糖
适量
步骤
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1. 猪蹄淖水，洗干净 -
2. 准备好葱，姜，干辣椒及炖肉料
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3. 山药去皮洗净，红枣洗净，
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4. 电压力锅中放水，放入猪蹄，炖肉料，葱，姜，干辣椒，料酒，压制15分钟
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5. 压好的猪蹄连汤汁倒入炒锅里，加入盐，红糖，酱油
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6. 5步炖至开锅后加入山药及红枣
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7. 山药炖至熟烂，汤汁差不多收干即可出锅
小贴士
1、电压力锅压制的时间可以根据猪蹄的多少来定。我这个是750g我压了15分钟
2、这道菜盐要比平时做菜时多放点，这样猪蹄才能进味
2、这道菜盐要比平时做菜时多放点，这样猪蹄才能进味
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