山药煲鸡汤
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kjy-w
秋天是养生的时候，煲上一锅暖暖的汤，可以补身体，山药是很好的煲汤食材，在这个秋季里可不要错过了哟我和我妹妹一样对山药会过敏，以至于每次洗山药都要戴上一次性手套，或者让我先生来帮助削皮，切的时候也不敢碰上手，要不然整个手都会红红的，好难受
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
250g
黑木耳
50g
草鸡
500g
笋干
150g
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 把鸡肉切成块 -
2. 把生姜和鸡肉放进锅里，大火煮
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3. 同时可以把清水在温水里浸泡一下
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4. 然后切成小段
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5. 等到锅里的鸡汤煮沸后，把浮起来的泡沫捞出，放入笋干和料酒
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6. 再次用大火煮沸
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7. 然后加入浸发过的黑木耳
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8. 再加入山药
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9. 用大火煲十五分钟后转为小火煲半个小时左右即可食用了
小贴士
注：一般笋干是咸的，所以我没有另外再加盐