肉末蒸冬瓜
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别凊仴聊嘸痕
冬瓜减肥，肉末蒸冬瓜是菜谱上找的，自己也尝试一下，深受宝宝的喜欢，吃了好多，直夸我烧的好吃。烧起来也不麻烦，材料简单，就是缺少了牛肉酱，下次用牛肉酱会更好吃。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
200g
猪肉末
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
葱
少许
步骤
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1. 将冬瓜洗净，切块，均匀铺在碗里。 -
2. 冬瓜上锅先蒸上8分钟左右。
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3. 炒锅里油温上升后加入肉末进行翻炒。
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4. 用生淀粉进行勾芡一下。因为没有牛肉酱，加了少许豆瓣辣酱。
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5. 将肉末均匀的撒铺在蒸好的冬瓜上面。
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6. 撒上小葱，即可食用。
小贴士
豆瓣酱换成牛肉酱会更好吃，酱要多放点，让整个都盖浇在冬瓜上。