本帮红烧肉
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没有南山南
红烧肉可以说是中华菜肴之集大成者，南北菜系，东西差异，各不相同，却又都独具魅力。是多少游子记忆中妈妈的拿手菜。这道红烧肉，浓油赤酱、肥而不腻、入口即溶。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
800g
酱油
适量
盐
适量
姜
适量
八角
适量
香叶
适量
海鲜酱
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 猪肉切块，洗净放锅里焯水 -
2. 焯水后到盆里清洗
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3. 洗干净后放电饭煲里闷半天
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4. 闷了半天的肉很烂了，捞起来放锅里烧
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5. 放酱油
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6. 放冰糖
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7. 放八角和香叶
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8. 放点海鲜酱，盖上盖子煮
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9. 等肉上色了就可以出锅了
小贴士
肉要煮烂，这样才能做到入口即溶
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