芝士夹心面包
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倦与恋涵凝
自从我尝试了一次发酵之后，我就没再做过两次发酵的面包，因为我觉得这实在是没什么区别，有的人说一次发酵的面包第二天会变硬，这个，我真没觉得，我做的面包放了三天还很软……
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
糖
30g
盐
1g
鸡蛋
1个
牛奶
140g
酵母
4g
黄油
25g
芝士碎
适量
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
黑芝麻
适量
火腿肠碎
适量
炼乳
适量
自制肉松
适量
步骤
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1. 拍个全家福，用面包机揉面啦！ -
2. 面包机揉面的过程我忘拍照啦！这是揉好之后分成了8份半，一个面团60g左右
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3. 取一份面团，擀成长舌状，先抹层炼乳，再铺一层自制肉松，上面放点火腿肠碎，卷起
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4. 放入模具里，其他面团一次做好
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5. 把做好的面包放在烤盘里，烤箱底层放晚热水，进行发酵，半个小时换次热水，一个小时后将发酵好的面包取出，刷蛋液，撒芝士碎，挤沙拉酱和番茄酱，撒黑芝麻或葱花，入烤箱，180度，20分钟
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6. 烤好的样子，中间的那个小的已经被我儿子吃啦……
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7. 期待大家都能做出好吃的面包！这款面包口感很丰富的说……PS:因为自家面粉情况不同，请酌情水量啊！
小贴士
储存面包不要放在冷藏室啊！要放在冷冻室，不过像现在这样的天气，室温放个两三天是没有问题嘀……
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