椰蓉夹心面包
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睡懒觉
椰蓉夹心面包----吃起来奶香味很足，添加了椰蓉真的很好吃呀，我做了几次面包，这次是最成功的一次，让家人品尝，大家都夸我，做的和卖的一样好吃。
时间: 10-30分钟
食材
高粉
500g
黄油
50g
盐
4g
糖
80g
酵母
6g
水
250ml
奶粉
20g
椰蓉
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 高粉、奶粉、酵母、鸡蛋、水、糖、盐这些材料全部放在一起，搅拌均匀； -
2. 搅拌均匀后，放到面板上摔面，加上黄油后，摔至出膜，放到烤箱中发酵1个小时；
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3. 把椰蓉放到盆中，倒入适量的糖和油；
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4. 搅拌均匀后备用；
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5. 发酵好的面团；
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6. 分成均等的小面团；
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7. 面团需要饧15分钟；
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8. 用手把面团按扁；
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9. 中间放上调好的椰蓉陷包好；
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10. 全部做好后，放到烤箱中进行第二次发酵1个小时；
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11. 这样就发酵成功了；
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12. 再刷上一层蛋液；
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13. 175度，20分钟；
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14. 这样就OK了。
小贴士
这次我用了20分钟，烤的有些过了，每个烤箱不一样的，一定要自行掌握好烤箱温度。