香蕉蛋糕
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思域flap
特别好吃又简单的香蕉蛋糕，尤其是用玉米油代替黄油，更健康了～～我是放置一夜后再吃的，回油后蛋糕的颜色变深，味道堪比磅蛋糕
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
120g
低筋面粉
200g
香蕉
150g
玉米油
80ml
糖
60g
炼乳
50g
泡打粉
5g
步骤
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1. 香蕉2根搅拌至糊状 -
2. 打入2个鸡蛋，加入80毫升玉米油
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3. 加入60克糖、50克炼乳
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4. 2小勺泡打粉和200克低筋面粉混合后，过筛，然后切拌均匀成蛋糕糊
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5. 放入模具中
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6. 烤箱180度预热，175度烤45分钟左右
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7. 凉透后切片
小贴士
1、越是熟烂的香蕉，做蛋糕更好吃
2、一定要用低筋面粉，做出的蛋糕味道才好
3、要选择玉米油、葵花籽油这种没有味道的油，不要选择花生油、橄榄油这种气味浓郁的油
2、一定要用低筋面粉，做出的蛋糕味道才好
3、要选择玉米油、葵花籽油这种没有味道的油，不要选择花生油、橄榄油这种气味浓郁的油
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