千张菠菜卷
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咕讶仪温贝
千张菠菜卷你知道怎么做的吗,简单易学家常菜,值得收藏
时间: 10分钟内
食材
千张
180g
菠菜
300g
麻辣椒油
适量
盐
适量
熟芝麻
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 买回的千张用加了盐的开水烫一下。既可去掉千张的豆腥味，又可去掉杂质细菌。 -
2. 菠菜在加了盐的开水中焯熟后过凉挤净水份。
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3. 将挤好的菠菜加入少许味极鲜。
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4. 加入少许麻辣椒油。
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5. 加入熟芝麻（用白的更好，我家没有了）
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6. 加适量盐拌匀。
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7. 取千张平铺开，将拌好的菠菜一根根的的夹在上面铺匀。
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8. 卷从一端卷起卷紧。
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9. 切成寸段。
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10. 再用菠菜捆起。
小贴士
1、菠菜焯好后不要切段，方便整理包起。
2、麻辣椒油是我用花椒与干红椒炸制的，微麻微辣，不喜欢的可用芝麻油代替。
2、麻辣椒油是我用花椒与干红椒炸制的，微麻微辣，不喜欢的可用芝麻油代替。
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