鲫鱼豆腐汤
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小珍珠intonation
鲫鱼豆腐汤的做法,汤汁奶白无鱼刺,汤汁不但鲜美,而且还很滋补
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
600g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
枸杞
5g
生姜
10g
葱
适量
胡椒粉
半茶匙
步骤
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1. 鲫鱼、豆腐准备 -
2. 豆腐切小块
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3. 鲫鱼洗干净，沥干表面水分
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4. 平底锅烧热放油，下鱼去煎至两面金黄
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5. 这时换进炒锅中，放入葱段和姜片
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6. 倒入开水浸过鱼，烧沸后改小火熬15分钟
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7. 放入豆腐、枸杞再煲5分钟
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8. 洒入葱花、盐、胡椒粉调味即可
小贴士
高血脂胆固醇患者忌食；动脉硬化、低碘者忌食