鲫鱼豆腐汤
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想表白jack
今日小寒，推荐一道养生御寒汤，我的私家珍藏，鲫鱼香菇豆腐汤，味道鲜美，滋养益补！功效：鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，易于被人体消化吸收。鲫鱼豆腐汤具有活血通络、健脾宽中的功效。
时间: 1-2小时
食材
鲫鱼
一条
豆腐
一块
枸杞
适量
香菇
适量
大枣
适量
油
适量
葱
适量
姜
两片
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 鲫鱼处理干净！锅里适量油，煎制两面金黄！ -
2. 准备食材！姜片两个，葱适量，大枣5颗，枸杞适量，橙皮一块！
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3. 加适量水，放入葱、姜、料酒，放了一块橙皮，大火烧开后煮8分钟，再转小火煮20分钟。
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4. 熬汤变成奶白色，加入豆腐煮熟，加盐调味撒上葱花香菜末，出锅！
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5. 成品！
小贴士
熬汤最佳的时间是一个半小时，熬成奶白色！放一块橙皮，去腥，汤汁味道更鲜美！