草菇烧豆腐
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书香普世界
因为爸爸健康的原因，我们家吃豆腐比一般人家还要勤，几乎两天就会有一道豆制品的菜菜。
时间: 10分钟内
食材
板豆腐
300g
草菇
100g
腊肠
50g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
酱油
适量
糖
适量
蚝油
适量
葱
2g
步骤
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1. 草菇洗净后纵向切半 -
2. 腊肠切片
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3. 板豆腐切麻将块
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4. 草菇放入滚水锅中汆烫后沥干水分
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5. 热锅热锅两面煎香豆腐
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6. 热锅冷油爆香葱末和腊肠
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7. 放入草菇炒匀
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8. 放入豆腐炒匀，加入酱油，糖，蚝油，焖煮5分钟
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9. 最后加入葱末，盐，鸡粉，生抽调味即可
小贴士
煎豆腐时要小心，不要伤到
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