蘑菇烧豆腐
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不再联系慕岚
很简单的家常菜。蘑菇和豆腐在一起，是高血脂，高血压的保健食疗佳品。可以补气益胃，滋补强壮。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
蘑菇
150g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
糖
2g
蚝油
20g
生抽
15ml
水淀粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。
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3. 炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。
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4. 蘑菇变软加入豆腐。
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5. 加入蚝油。
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6. 加入生抽和糖。
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7. 加入少许水烧至8-10分钟.
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8. 加少许盐，再勾入适量的水淀粉。
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9. 淋入少许香油关火。
小贴士
豆腐用淡盐水浸泡片刻，即可去除一些豆腥味也能使豆腐不易碎。