茶树菇烧豆腐
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夕纤诺香妔
茶树菇烧豆腐,外焦里嫩,鲜美诱人,十分钟就上桌
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
茶树菇
300g
青椒
1个
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
步骤
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1. 茶树菇用淡盐水浸泡，洗净，切段，青椒切菱形片；胡萝卜切片 -
2. 豆腐切片
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3. 锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出
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4. 先爆香姜，放入茶树菇
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5. 再放入青椒、胡萝卜
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6. 与豆腐一起拌炒均匀，加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味
小贴士
厨房小语：蔬菜可依据自己的喜好搭配