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茶树菇烧豆腐
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障裂贪绽唾
我忘了从什么时候开始,突然特别爱吃豆腐了,怎么做都爱吃,各种豆制品,豆腐的任何种做法都好吃.好奇怪,多年前,还觉得豆腐又苦又涩.老公说,肯定是你身体里缺大豆异黄酮了.哦,怪我老咯
食材
豆腐
半块
茶树菇
适量
蒜片、耗油、糖、盐
适量
步骤
  • 1. 将茶树菇提前浸泡,剪去梗,豆腐切块
  • 2. 先在锅里煎几片蒜,爆香后,放入豆腐两面煎
  • 3. 芦笋洗净,切段.撒上吉士粉,胡椒粉,盐,放入烤箱烤几分钟.
  • 4. 茶树菇切段后,放入锅内翻炒至香
  • 5. 再放入豆腐,加耗油,糖、盐后,反炒并剁碎.出锅。
小贴士
之所以选择茶树菇,因为味道香又有嚼劲。
茶树菇的量大于豆腐量,味道会更好吃。
煎过的豆腐剁碎后,更入味.
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