荠菜豆腐羹
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万磁王uproar
我本不是个话多的人，从小就是，除非是很好的朋友之间，和其他人之间能不说的就不说，懒得很，懒得说，懒得动，懒得复杂······，做菜上也有这样的特点，简单的就好。
时间: 10-30分钟
食材
荠菜
1把
内酯豆腐
1盒
虾米
适量
盐
适量
水淀粉
适量
麻油
少许
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 虾米洗净加清水泡软。
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3. 豆腐切小丁，花生米大小就差不多了。
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4. 先加豆腐在盐开水里焯烫十几秒捞出待用。
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5. 再将荠菜倒入烫几秒钟。
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6. 烫好的荠菜过凉水，挤干水分切末，调好水淀粉待用。
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7. 烫好的豆腐加人泡好的虾米，泡虾米的水一起加入，不够再加点清水一起烧开。
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8. 加入荠菜，盐烧开。
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9. 再淋上适量的水豆腐烧开（汤汁成浓稠状就可以）。
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10. 最后加点麻油就可以。
小贴士
1.豆腐焯烫可以去除点都腥味。
2.除了虾米外，还可以加点肉末。
2.除了虾米外，还可以加点肉末。