蘑菇紫甘蓝沙拉
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仙人掌tranquil
吃沙拉的好处是:因为蔬菜没有经过过度的烹饪,所以营养流失的较少,还有就是少油。油脂的热量非常高,100克油脂有899千卡的热量。尤其是对要减肥的人士,吃沙拉摄入的热量少,饱腹感强。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
100g
蘑菇
100g
芫荽
适量
盐
适量
步骤
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1. 蘑菇焯水
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2. 取出控干水分
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3. 紫甘蓝用盐腌制一下
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4. 倒掉腌制出来的水,加入芫荽
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5. 加入蘑菇,盐,橄榄油,拌匀
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6. 装盘即可。
小贴士
紫甘蓝要先腌制一下,可以去掉些水分,变软,口感好。
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