辣椒炒肉
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酒柠后
巧手大餐菜。辣椒炒肉，一道在普通不过的家常菜，胖子再炒制过程中加入了黑豆豉，使炒出来的五花肉辣的同时还有种豉香味，一道非常不错的宴客菜。
时间: 10分钟内
食材
辣椒
200g
五花肉
100g
葱
10g
姜
5g
美极鲜
5ml
花生油
15ml
黑豆豉
10g
步骤
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1. 辣椒去籽洗净切段。 -
2. 猪肉切片。
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3. 热锅下油，先放入黑豆豉炒香。
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4. 再放入葱姜末炒香。
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5. 再放入五花肉。
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6. 炒至出油。
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7. 放入辣椒和剩下的葱姜末。
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8. 翻炒至辣椒开始变软。
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9. 加入美极鲜炒匀关火。
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10. 盛盘。一道豉香浓郁的辣椒炒肉就做好了。
小贴士
1，五花肉最好用带皮的。
2，没有和豆豉可以不加。
3，辣椒不要炒的太软。
2，没有和豆豉可以不加。
3，辣椒不要炒的太软。
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