青红辣椒炒肉
3.3万热度
121收藏
收藏
|
白衣影眠梦笑香
这道青红辣椒炒肉，是我做的比较拿手的一道菜，今天做的有点不太好看，不过味道还是很赞的。本来小姑子11点半才吃了早饭，说不吃午饭了的。没想到看到我做的菜，又说要吃点，这个家伙后来被撑到了，哈哈。小姑子和老公都说好吃，最后我们3人还把它给平分了拌饭吃了，呵呵。超级无敌下饭菜啊。
ps：想当年跟老公谈恋爱的时候，我们一起做饭吃，他就是吃了我这道菜后对我展开追求的，今天老公还开玩笑跟小姑说，他就是因为这道菜败在我裙下的，哈哈
ps：想当年跟老公谈恋爱的时候，我们一起做饭吃，他就是吃了我这道菜后对我展开追求的，今天老公还开玩笑跟小姑说，他就是因为这道菜败在我裙下的，哈哈
时间: 10分钟内
食材
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
辣椒
4个
生姜
适量
大蒜
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 准备好青红辣椒给2个，切碎 -
2. 生姜切碎
-
3. 猪肉切碎
-
4. 放生粉、生抽、盐，拌匀，腌制10分钟
-
5. 腌好了
-
6. 大火倒油，油热后放入生姜、大蒜
-
7. 翻炒，把生姜大蒜爆香
-
8. 放入辣椒
-
9. 放盐
-
10. 炒好后，把辣椒之类的放到一边，倒入一点油，放入肉
-
11. 把肉炒好
-
12. 再合在一起翻炒
-
13. 最后放入切碎的香葱
-
14. 盛出，可以开吃了
小贴士
我做的这个分量是两个人的，3个人吃感觉少了点。
肉提前腌制一下，放入生粉，要滑嫩些，口感比较好
肉提前腌制一下，放入生粉，要滑嫩些，口感比较好
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度