萝卜筒骨汤
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光明磊落
简单的白萝卜大骨汤,不用太多的调料就很鲜美
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜
200g
筒骨
250g
姜片
适量
蜜枣
1个
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 筒骨先用清水浸泡半个小时，泡去血水后用流动水冲洗一下，锅里加入水和姜片大火烧开放入筒骨掉水，洗净控水 -
2. 萝卜削皮后切滚刀块
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3. 砂锅里一次性加适量水，姜片和蜜枣，大火烧开
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4. 加入筒骨，大火烧开
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5. 加入适量料酒，撇去浮末和杂质，加盖持续中小火煮半个小时
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6. 加入萝卜，加盖中小火再20分钟
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7. 加入适量盐调味即可
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8. 成品图（撒上葱花点缀）
小贴士
汤里放蜜枣，可以使汤更清甜~
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